: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 1Kg de Bacalao
1 kg de patata (s)
3 cebolla (s)
2 dientes
1 cucharadita de pimentón
2 dientes de ajo
1/2 lt de aceite de oliva
1 hoja (s) de laurel ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 4 lonchas de solomillo de bacalao
4 dl de buen aceite
4 dientes de ajo
100 grs. de harina de trigo
1 cebolla
2 tomates pelados
4 tiras de jamón
8 puré de papas
encurtidos q.s.
mayonesa c.s.
queso rallado c.s.
nuez moscada q.s.
aceitunas c.s.
sal y pimienta c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 1 merluza de Póvoa de Varzim;
1 hoja de laurel;
2 kg de papas;
- col gallega;
10 huevos;
7,5 dl de aceite de oliva;
2 cebollas;
1 cucharadita de pimentón dulce;
2 cucharadas de vinagre;
sal;
1 barra de pan. ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 500 g de bacalao remojado
Leche
1 dl de aceite de oliva
1 diente de ajo
3 cebollas
500 g de patatas
sal y pimienta
Aceitunas negras
perejil
2 huevos duros ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 500 g de bacalao remojado
Leche
1 dl de aceite de oliva
1 diente de ajo
3 cebollas
500 g de patatas
sal y pimienta
Aceitunas negras
perejil
2 huevos duros ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Algarve Portugal 500 grs de pargo, corvina o mero;
1 dl de aceite de oliva;
3 dientes de ajo;
1 cebolla mediana;
1 manojo de perejil;
1 rama de menta;
150 gramos de arroz;
sal gruesa ;
agua c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Algarve Portugal 1,5 dl de aceite de oliva
2 cebollas
2 dientes de ajo
750 gr de tomate maduro
1 hoja de laurel
500 gr de codos infantiles
1 piripiri
1 manojo de cilantro
1 kg de pescado (corvina, besugo, pargo o mejillones)
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 hoja de menta ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 750 g de atún fresco;
500 g de tomates maduros;
2 dientes de ajo;
3 cebollas;
2 dientes
1 hoja de laurel;
1 cucharada de manteca de cerdo;
2 cucharadas de aceite de oliva;
sal y pimienta ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 4 caballas;
sal gruesa ;
4 dientes de ajo;
rubio;
orégano;
500 g de patatas;
para la salsa:
4 cucharadas de aceite de oliva;
2 cucharadas de vinagre;
3 dientes de ajo;
1 cucharada de perejil picado;
Pimienta molida ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 1 pieza de atún de aproximadamente 1 kg;
6 dientes de ajo;
1 manojo de perejil;
sal ;
1,5 dl de aceite;
3 cucharadas de vinagre;
pimienta (fac.) ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 1 kg de chicharros (joaquinzinhos)
harina de maíz
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil
1 pimiento rojo local
2 dl de aceite de oliva
1 dl de vinagre
sal ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 2 fataças redondas (mullets);
rebanadas de tocino salado;
1 cebolla grande;
2 dl de aceite;
1 cucharadita de pimentón;
3 dientes de ajo;
1 hoja de laurel;
vinagre q.s. ;
piripiri q.s. ;
perejil;
3 patatas medianas ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 1 buen lomo de bacalao
3 cebollas grandes
1 diente de ajo
5 dl de aceite de oliva
chile
1200 kg de patatas ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Portugal 4 truchas
3 dientes de ajo
2 limones
1 o 2 huevos
harina y pan rallado (c.s.)
100 gr. grasa de jamón
4 lonchas de jamón
1 dl. de aceite de oliva
1,5 kg de patatas
pimienta (q.b.)
sal (c.s.) ... Ver más »
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